NƯỚC DÙNG DASHI – Easy Powder Japanese style 50g

NƯỚC DÙNG DASHI – Easy Powder Japanese style 50g

Liên hệ: 0982.55.33.00

Trọng lượng50g
Ðóng góigói
Xuất xứNhập khẩu Nhật Bản
Mã code4902508134521
Quy cách30 gói / thùng

 

  • Mô tả
  • Đánh giá (0)

Mô tả

Nước dùng dashi là linh hồn ẩm thực của Nhật, nói đến dashi hay miso là mọi người đều biết đó được bắt nguồn từ Nhật Bản.

Dashi là gì? Là loại nước dùng được tạo ra bằng cách hầm để lấy ra vị ngọt từ thịt, khô cá (ngừ, cơm, thu..) bào sợi hay rau củ, nấm hay tảo bẹ hay rong biển… dùng làm nước dùng để kết hợp với các món nước như mì, nui, hay nguyên liệu nếm các món kho, hầm, xào hay tạo nước chấm trong ẩm thực Nhật Bản.

Loại dashi phổ biến nhất đó là dashi được chiếc xuất từ khô cá (cá ngừ, cơm, thu..) bào nhỏ với tảo biển. Tùy theo khu vực của Nhật mà họ lấy tảo biển khác nhau sẽ tạo nên vị ngọt khác nhau.

Khác với các nước dùng khác là được ninh từ thịt hay xương thời gian dài… Đôi khi làm kém đi chất lượng nước dùng do không được làm đúng cách, thì nước dùng dashi được nấu trong thời gian ngắn với các nguyên liệu khô, giúp giữ nguyên hương vị được thơm ngon và chất dinh dưỡng được giữ lại.

Các bà mẹ Nhật thường chọn dashi (rau củ, cá – rong biển) làm nước dùng cho con nhỏ vì đây là loại nước dùng thơm ngon vị dễ ăn, đầy đủ chất cho bé gồm canxi, magie, DHA, iot…có sẵn trong các nguyên liệu tự nhiên sử dụng.

Theo nhu cầu của bé và rút ngắn thời gian cho các bà mẹ có con nhỏ, các công ty lớn của Nhật đã tạo ra BỘT DASHI dành cho bé từ 5 tháng có thể dùng được như hãng Wakodo, Meiji, Pigeon.

Được thiết kế dạng túi zipper cho các mẹ dùng tại nhà hay dạng hộp từ gói nhỏ cho các mẹ hay cho con đi du lịch.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.


Hãy là người đầu tiên nhận xét “NƯỚC DÙNG DASHI – Easy Powder Japanese style 50g”